SAVOUREZ LA VIE, UNE BOUCHÉE À LA FOIS.
L'excellence n'est pas une option, c'est l'ingrédient secret, une promesse que chaque plat dévoile avec passion et précision.
CHEZ BALOU TRAITEUR
Mon parcours a débuté à 16 ans en tant que plongeur, évoluant rapidement vers des postes de responsabilité. Après avoir perfectionné mes compétences à l'école hôtelière de Laval, j'ai gravi les échelons en tant que sous-chef traiteur sur la rive-nord, puis en tant que chef dans des restaurants renommés à Montréal et Saint-Sauveur.
Cependant, l'envie de créer quelque chose d'unique a pris le dessus. Fatigué d'offrir mon savoir-faire aux autres, j'ai décidé de lancer mon propre service de traiteur. Ainsi est né Balou Traiteur, une fusion de passion, d'expérience et d'engagement envers l'excellence.
Bienvenue dans mon univers gourmand !
Bonjour, moi c'est Cedric, mais tout le monde m'appelle Balou!
« Chaque événement mérite une expérience culinaire exceptionnelle. Je met tout en œuvre pour dépasser vos attentes, car je crois fermement que la cuisine exceptionnelle est le cœur de tout événement mémorable.»
SERVICES
01
MARIAGE
Votre jour de mariage est une célébration de l'amour, et je serais plus qu'honoré de faire partie de cette expérience magique. Dévoué dans mon mandat, je travaille en étroite collaboration avec vous pour créer un menu sur mesure qui reflète vos goûts en contribuant ainsi à faire de votre mariage un événement inoubliable.
02
Chef à domicile
Offrez à vos invités une expérience gastronomique exclusive dans le confort de votre domicile.
Ma mission : vous apportez mon expertise culinaire directement dans votre cuisine, créant des plats spectaculaires devant vos convives. Que ce soit pour un dîner intime, une soirée entre amis ou une occasion spéciale en famille, je personnalise chaque menu pour répondre à vos préférences, vous permettant de savourer une expérience culinaire sans pareille sans quitter votre chez-vous.
03
Corporatifs & Cocktails dînatoires
Les formules cocktails dînatoires sont une fusion de saveurs exquises, de présentations artistiques et d'un service impeccable. Des bouchées légères aux créations gastronomiques, je vous concocte des plats qui éveillent les papilles et suscitent des conversations animées. Que vous organisiez un événement d'entreprise, une réception privée ou une célébration spéciale, mon expertise gastronomique ajoutera une touche de raffinement à chaque instant.
laissez-vous emporter MON
univers gourmand
QUELQUES ''BEHIND THE SCENE''
RÉALISATIONS
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Nom de l'entreprise. Aug, 2035
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Nom de l'entreprise. Nov, 2035
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Nom de l'entreprise. Oct, 2035
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